Barista Zertifizierung

Die Auszeichnung Barista Level 1 bestätigt, dass der zertifizierte Kandidat über Kaffeegrundwissen verfügt. Er versteht Vorgänge des Mahlens, Brühens und Präsentieren des Kaffees und ist in der Lage, diese praktisch umzusetzen. Er ist kompetenter Gesprächspartner zu grundlegenden Fragen der Kaffeequalität.
 

Voraussetzung für die Zulassung zur Zertifizierung sind zwölf Monate relevante Praxiserfahrung: als Barista, in einer Kaffeebar, Röster, Lieferant oder ähnlicher Organisation. Für die darüber hinaus erforderlichen theoretischen Kenntnisse empfehlen wir folgende Vorbereitung:
 

•           Teilnahme am Tageskurs „360° Kaffeewissen“

•           Teilnahme am Tageskurs „Von der Bohne zum Espresso“

Kursgrösse: Die Teilnehmerzahl ist auf maximal 4 Personen beschränkt.

Kurskosten: CHF 380,00 inklusive Kosten für die Barista Zertifizierung Level 1 betragen EUR 50,00 (SCAE Mitglieder) und EUR 60,00 (Nicht-Mitglieder). Die SCAE Mitgliedschaft ist keine Bedingung für das Absolvieren der Zertifizierung.