La passion et la connaissance

LA FASCINATION CAFÉ

Au 17ème siècle le café a commencé son cheminement victorieux, à partir des pays arabe. Peu à peu le café est devenu la boisson la plus connue du monde. Aujourd'hui nous ne nous contentons pas exclusivement du «Café », mais nous nous gâtons avec des Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Café viennois et beaucoup d'autres variations.
 

Comme producteur des machines à café nous avons l'exigence de fabriquer des machines d'un niveau qualitativement élevé. Mais le café est un produit fragile: seule l'interaction optimale de l'homme, de la technique et des matières premières assure un résultat irréprochable. C'est pourquoi M. Schaerer SA offre depuis 1999 dans leurs Coffee Compétence Centre, des cours à ses clients et fait les partager les secrets d'une préparation et d'une présentation optimales du café. D'une part pour transmettre nos connaissances café et d'autre part pour sensibiliser les clients à la qualité et au monde fabuleux qu'il pourra faire ressentir à son tour à ses clients. Les cours sont fait par des spécialistes reconnus. Ils vont vous emmener dans un monde fascinant.
 

Sous la devise „du grain à l'espresso" nous vous montrerons tout les facettes du café: la plantation, la récolte, la torréfaction et finalement la préparation.

  
Le suivi de nos cours représentera également pour vous une expérience fantastique. Profitez de notre savoir-faire et commandez dès aujourd'hui le programme de nos cours !