Recettes à base de café
La compétence en matière de café va bien plus loin que la préparation d'un bon café torréfié. Le café est cultivé dans 80 pays – et varie du tout au tout dans son arôme et dans son goût. Où trouver le bon?
Comment le préparer, le servir, le décorer et le présenter de façon optimale?
Quel rôle jouent l'eau, le lait et la machine? Pourquoi le café est-il un art de vivre?

Le Centre de Compétence de café de la maison Schaerer vous offre une sélection des meilleures recettes de café.