360° Kaffeewissen für Pronto-Mitarbeitende

Die japanische Café- und Bar-Kette „Pronto“ gehört zu unseren wichtigsten Kunden im asiatischen Markt. Seit vielen Jahren setzt das Unternehmen auf Schaerer Kaffeemaschinen, um Kunden Kaffeespezialitäten von bester Qualität für den persönlichen Genussmoment zu servieren.

Ende letzten Jahres nahmen erstmals Mitarbeitende von Pronto am Tageskurs „360° Kaffeewissen“ in unserem Coffee Competence Centre (CCC) in Zuchwil teil. Das hier erlernte Wissen können sie künftig bei der Zubereitung von Kaffeegetränken einbringen und an ihre Kolleginnen und Kollegen weitergeben.

Wie der Name schon verrät, liegt der Fokus bei Pronto auf italienischer Küche. Während mittags Pasta-Gerichte die Hauptrolle spielen, dürfen beim Frühstücksangebot Cappuccino, Latte Macchiato und Co. nicht fehlen. Für eine konstant hohe Qualität der verschiedenen Kaffeespezialitäten sorgt die leistungsfähige Technologie unserer Maschinen – erst kürzlich bestellte Pronto 250 Schaerer Coffee Soul, um einen Teil der bestehenden Schaerer Coffee Art Plus-Flotte abzulösen. Da Kaffeekompetenz für die Zubereitung der perfekten Tasse Kaffee aber ebenso wichtig ist, schickte Pronto auf Empfehlung von Shigehiko Shiga, Leiter Bereich Kaffeemaschinen beim japanischen Händler Kitazawa, eine Gruppe seiner Mitarbeitenden nach Zuchwil. Beim Tageskurs „360° Kaffeewissen“ erhielten sie einen umfassenden Einblick in die Welt des Kaffees und seiner Zubereitung. Praktische Übungen und Tipps stimulierten alle Sinne und ließen die Teilnehmer den Kaffee und seine Zubereitung mit neuen Augen sehen.