Schaerer Coffee Skye

Qualität und Vielseitigkeit.

Vom Bürohelden zum Star der Party.

Gäste-Modus

Für die benutzerfreundliche, geführte Auswahl des individuell zusammengestellten Getränks.

Favoriten-Modus

Für den regelmässigen Nutzer z.B. im Büro, der sein Lieblingsgetränk kennt oder nach Belieben modifizieren möchte.

Personal-Modus

Für die effiziente Zubereitung in wenigen Schritten dank voreingestellter Getränke.

Wählen Sie Ihre Farbe

Erstklassige Qualität und höchste Vielfalt

Ob auf der Theke des Restaurants oder auf der Sonnenterrasse bei einem Event: Die neue Schaerer Coffee Skye ist praktisch überall einsetzbar! Dank ihrer schlanken Masse und des integrierten 4,9 Liter Wassertanks lässt sich die Maschine nahezu an jedem Standort aufstellen, wo ein Stromanschluss vorhanden ist. Für die individuelle Konfiguration nach Kundenwünschen bietet die Schaerer Coffee Skye zahlreiche Ausstattungsoptionen und drei Bedienmodi.

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Warum sollten Sie sich für eine Coffee Skye entscheiden?

Ideal für den mittleren Bedarf

Dank des integrierten Wassertanks mit 4,9 Litern serviert die Schaerer Coffee Skye höchste Kaffeequalität überall dort, wo hochwertige Kaffeespezialitäten angeboten werden sollen. Sie ist dabei für den mittleren Bedarf mit einer Stunden-/Tagesleistung von bis zu 180 Tassen ausgelegt und reiht sich perfekt zwischen die Schaerer Coffee Club und die Schaerer Coffee Soul 10 und 12 ein.

Vereint Ästhetik mit Funktionalität

Die Schaerer Coffee Skye besticht mit der für Schaerer typischen, ästhetischen Formsprache: Das bewusst vom Gehäuse abgesetzte Display, das farbige Designelement und eine akzentuierte Beleuchtung verleihen der Maschine eine elegante Leichtigkeit. Das Designkonzept steht aber auch für Flexibilität und Funktionalität: Beispielsweise kann die Milchkühleinheit dank der seitlichen Öffnungen rechts oder links platziert werden.

Kundenindividuelle Maschinenausstattung

Die Schaerer Coffee Skye steht für Konfigurationsfreiheit und lässt sich ideal für den jeweiligen Einsatzbereich und Kundenanspruch ausstatten. Das von der Schaerer Coffee Soul bekannte Select-Konzept bildet auch hier die Basis und bietet eine für das mittlere Preissegment angepasste Auswahl.

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8-Zoll-Touchscreen mit drei einsatzbezogenen Bedienmodi

Der hochauflösende 8-Zoll-Touchscreen der Schaerer Coffee Skye macht die Getränkezubereitung zum Kinderspiel. Zudem ist er videofähig, sodass er sich im Standby-Modus für Animationen und Werbevideos nutzen lässt. Für die optimale Anpassung an das jeweilige Geschäftsmodell stehen die drei Bedienmodi „Gäste-Modus“, „Favoriten-Modus“ und „Personal-Modus“ zur Verfügung.

WHAT'S YOUR MARKET?

Einfache Installations- und Serviceabläufe

Alle für die Installation erforderlichen Anschlüsse (Hauptstrom, Zusatzgeräte, eventueller Festwasseranschluss, Abwasserablauf) sind bei der Schaerer Coffee Skye von vorne zugänglich und das Anschlussstück für den Abwasserschlauch kann zudem ohne Werkzeug entfernt werden. Ein besonderes Feature für den täglichen Service ist die Funktionsbeleuchtung auf beiden Seiten des zentralen Getränkeauslaufs. Diese informiert mit den Farben Weiss (betriebsbereit), Gelb (baldige Handlung notwendig) und Rot (Handlung jetzt erforderlich) über den aktuellen Status der Maschine. Das Servicepersonal sieht so bereits von weitem, ob etwas zu tun ist.

WHAT'S YOUR MARKET?

Optionale Funktionen

Three dedicated Graphical User Interfaces

Share your coffee idea with us: we will give you advice on the best machine configuration for your needs. What's your business about? What's the right size for you? What's your favourite coffee drink? And your customer's one? ...

Festwasseranschluss
Zusätzlich zum 4,9-Liter Wassertank lässt sich die Schaerer Coffee Skye mit einem Festwasseranschluss ausstatten. Das Anschluss-Setup beinhaltet das Entkalkungssystem Schaerer Uptime! für die einfache Maschinenentkalkung über Nacht.

Milchsystem Pure Foam
Für die hohe Getränkequalität und grosse Vielfalt von milchbasierten Kaffeespezialitäten kann die Schaerer Coffee Skye mit dem neu entwickelten Milchsystem Pure Foam ausgerüstet werden. Es bereitet heisse und kalte Milch sowie einen cremig-feinporigen heissen Milchschaum zu. Die Ausgabetemperatur von heisser Milch und Milchschaum reicht dabei von 50 °C bis 70 °C

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Powersteam
Für das manuelle Milchaufschäumen kann die Schaerer Coffee Skye zusätzlich mit dem Powersteam-Dampfstab ausgestattet werden – beispielsweise für vegane Kaffeespezialitäten auf Basis von Pflanzendrinks.

16g- und 30g-Brüheinheit
Mit der Wahl zwischen der 16g- oder 30g-Brüheinheit können Sie Ihre Rezepte noch spezifischer anpassen, z.B. für grosse Getränke mit Triple Shots - damit sparen Sie Zeit und reduzieren den Kaffeeeinsatz.

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Power- oder Supersteam
Powersteam: Manuelles Erhitzen und Aufschäumen der Milch. Supersteam: Vollautomatisches Erhitzen und Aufschäumen der Milch (Temperatur und Schaumbildung können programmiert werden).

Zusätzliche Mühle und Topping-Behälter
Für die Erweiterung des Getränkeangebots ist die Ausstattung mit einer zweiten Mühle (Fassungsvermögen je Bohnenbehälter 750 g) sowie einem Einzel- bzw. Twin-Topping-Behälter (Fassungsvermögen 1 x 2000 g oder 2 x 1000 g) möglich.

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Espressomahlscheiben
Wird eine Mühle vor allem für Espresso-Getränke eingesetzt, lohnt sich die Wahl der speziellen Espressomahlscheiben. Bei diesen kann der Mahlgrad noch feiner eingestellt werden, um die ideale Körnung für die Extraktion eines perfekten italienischen Espressos zu erhalten.

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Beistellgeräte

Erstellen Sie Ihre eigene Konfiguration mit intelligentem und perfekt angepasstem Zubehör
für jede Anforderung.

Die externe Kühleinheit fasst bis zu 7 Liter Frischmilch. Die Kühleinheit kann an einem freien Platz seitlich (rechts und links möglich).

Die externe Kühleinheit fasst bis zu 10 Liter frische Milch. Die Kühleinheit kann an einem freien Platz seitlich oder unter der Theke verstaut werden.

Die externe Kühleinheit ermöglicht es, bis zu 10 Liter Frischmilch zu lagern. Schaerer Coffee Skye bezieht die Milch direkt aus der Kühleinheit.

Die externe Kühleinheit bietet Platz für zwei verschiedene Milchsorten à je 4.5 Liter, kurz vor Leerstand erscheint die entsprechende Meldung für jeden Behälter.

Für den Einsatz mit der 1x10l Kühleinheit kann die Maschine auf hohen Füssen installiert werden. 

Die externe Kühleinheit ermöglicht es, bis zu 10 Liter Frischmilch zu lagern.

Die grosse Schaerer Kühleinheit ist in drei Varianten Twin Milk, Backup oder Centre Milk* erhältlich.

Cup & Cool kombiniert Tassenwärmer mit Milchkühleinheit und spart damit wertvollen Platz auf der Theke.

Cup & Cool kombiniert Tassenwärmer mit Milchkühleinheit und spart damit wertvollen Platz auf der Theke.

Die beleuchtbaren Schaerer Tassenwärmer setzen Tassen und Gläser in Szene und bringen sie auf die ideale Temperatur.

Die beleuchtbaren Schaerer Tassenwärmer setzen Tassen und Gläser in Szene und bringen sie auf die ideale Temperatur.

Für den Verkauf von «Coffee to go» sind Pappbecher eine bewährte Option. Der Becherspender von Schaerer eignet sich ideal.

Technische Details

Bis zu

180

Tassen pro Tag (empfohlene Tassenleistung)

Bohnenbehälter fasst ca. 

750g

Kaffeebohnen

Installieren Sie bis zu 

2

Mühlen für verschiedene Kaffeesorten

Skye verfügt über ein

8″

Touchdisplay

Mehr als

100

programmierbare Getränke

Nur 

330mm

Breite helfen, wertvollen Platz zu sparen

Bedienung und Ausgabe

8,0”-Touchscreen-Benutzerschnittstelle: standard

3 verschiedene Betriebsmodi: standard

Mögliche Anzahl von Getränken (programmierbar): > 100

Auslaufhöhe kann manuell eingestellt werden (mm): 65–185

Heisswasserausgabe: links: standard

Heisswasserausgabe: mittig inklusive Zusatzwasser: optional

Zusatzwasser (Americano): optional

Brühbeschleuniger (gehört zu Zusatzwasser): optional

Einzelauslauf: standard

Doppelauslauf: standard

Dampfstab (Powersteam oder Supersteam): optional

Mühlen und Bohnenbehälter

1 Mühle: standard

2 Mühlen: optional

Bohnenbehälter: ± 750

Einwurf für gemahlenen Kaffee: standard

Abmessungen

Breite: 330mm

Tiefe: 576mm

Höhe: 680mm

Gewicht (netto): Ca. 55kg

Schaerer Ltd.

Niedermattstrasse 3b
P.O. Box 336
CH-4528 Zuchwil
Tel. +41 32 681 62 00

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