Alle Kaffeelösungen
Technische Details für Schaerer Coffee Skye



Allgemeine Spezifikationen
Getränke
Leistung pro Tag
180 Tassen/Tag (empfohlen)
Getränke pro Stunde
<120 Tassen
Grösse des Getränks
Einstellbar
Barista-Taste
Für einstellbare Kaffeeintensität
Auswahl an Getränken
> 100
Cappuccino | 2 Capuccini
112 | 136
Anzeige
8" Touch-Display

8" Touch-Display

GUI-Modi
Personal-Modus
Bedienter Service, z. B. für Restaurants, Bistros und Cafés.
Gästemodus
Selbstbedienung, z. B. für Frühstücksbereiche in Hotels, Betriebsrestaurants, Tankstellen oder Convenience Stores.
Stammnutzer-Modus
Selbstbedienung, z. B. für Büros.
Personal-Modus
Gästemodus
Stammnutzer-Modus
Bedienter Service, z. B. für Restaurants, Bistros und Cafés.
Selbstbedienung, z. B. für Frühstücksbereiche in Hotels, Betriebsrestaurants, Tankstellen oder Convenience Stores.
Selbstbedienung, z. B. für Büros.
Farben
Rot

Schwarz

Sonderfarbe:
Auf Anfrage

Rot

Schwarz

Sonderfarbe:
Auf Anfrage

Wir bauen exakt nach Ihren Bedürfnissen
Für Grosskunden mit klaren Anforderungen und hohem Volumen ist Schaerer mehr als ein Maschinenhersteller – wir sind Ihr Entwicklungspartner.
Individuelle Lösungen

Ausstattung
Behälter
Ab dem zweiten Bohnenbehälter können Sie wählen, ob er für Bohnen, Pulver oder ein Twin-Powder-System konfiguriert wird – für maximale Flexibilität und Getränkevielfalt.

1 Bohnenbehälter
(750 g)
Standard
-
-
Handeinwurf

2 Bohnenbehälter
(je 750 g)
Optional
Single Powder
1 Single-Powder-Behälter (2000 g) kann anstelle des dritten Behälters installiert werden.
Twin Powder
1 Twin-Powder-Behälter (2×1000 g) für zwei Pulversorten.
Handeinwurf

2 Bohnenbehälter, 1 Pulverbehälter
(750 g Bohne, 2000 g Pulver)
Optional
Single Powder
1 Single-Powder-Behälter (2000 g) kann anstelle des dritten Behälters installiert werden.
Twin Powder
1 Twin-Powder-Behälter (2×1000 g) für zwei Pulversorten.
Handeinwurf
Ab dem zweiten Bohnenbehälter können Sie wählen, ob er für Bohnen, Pulver oder ein Twin-Powder-System konfiguriert wird – für maximale Flexibilität und Getränkevielfalt.



1 Bohnenbehälter
(750 g)
2 Bohnenbehälter
(je 750 g)
2 Bohnenbehälter, 1 Pulverbehälter
(750 g Bohne, 2000 g Pulver)
Standard
Optional
Optional
-
Single Powder
1 Single-Powder-Behälter (2000 g) kann anstelle des dritten Behälters installiert werden.
Single Powder
1 Single-Powder-Behälter (2000 g) kann anstelle des dritten Behälters installiert werden.
-
Twin Powder
1 Twin-Powder-Behälter (2×1000 g) für zwei Pulversorten.
Twin Powder
1 Twin-Powder-Behälter (2×1000 g) für zwei Pulversorten.
Handeinwurf
Handeinwurf
Handeinwurf
Mühlen
Jeder Bohnenbehälter ist mit einem hochpräzisen, langsam laufenden Mahlwerk kombiniert. Für maximale Flexibilität kann jedem Behälter optional ein Espresso-Mahlwerk zugewiesen werden – und damit das volle Spektrum an Rezeptmöglichkeiten eröffnet werden.
Hochpräzises, langsam laufendes Mahlwerk
Standard
Espresso-Mahlwerk
Optional
Jeder Bohnenbehälter ist mit einem hochpräzisen, langsam laufenden Mahlwerk kombiniert. Für maximale Flexibilität kann jedem Behälter optional ein Espresso-Mahlwerk zugewiesen werden – und damit das volle Spektrum an Rezeptmöglichkeiten eröffnet werden.
Hochpräzises, langsam laufendes Mahlwerk
Espresso-Mahlwerk
Standard
Optional
Boiler
1 Heisswasserboiler
Für Kaffee und Tee
Standard
+ 1 Dampfkessel
Die parallele Ausgabe von Dampf und Kaffee ist nur im Personalmodus möglich (muss aktiviert werden).
Die gleichzeitige Ausgabe von Heisswasser und Dampf bzw.
Heisswasser und Kaffee ist nicht möglich.
Optional
1 Heisswasserboiler
Für Kaffee und Tee
Standard
+ 1 Dampfkessel
Die parallele Ausgabe von Dampf und Kaffee ist nur im Personalmodus möglich (muss aktiviert werden).
Die gleichzeitige Ausgabe von Heisswasser und Dampf bzw.
Heisswasser und Kaffee ist nicht möglich.
Optional
Brüheinheiten
16-g-Brüheinheit
1 Brühzyklus mit 21 g Kaffee (90 ml)
98 Sekunden
Standard
30-g-Brüheinheit
Für grössere Getränkemengen oder Double- und Triple-Shots.
Spart Zeit bei Triple-Shots – bei 16-oz-Getränken sogar 10–15 % Kaffee.
1 Brühzyklus mit 21 g Kaffee (90 ml)
62 Sekunden
Optional
16-g-Brüheinheit
1 Brühzyklus mit 21 g Kaffee (90 ml)
98 Sekunden
Standard
30-g-Brüheinheit
Für grössere Getränkemengen oder Double- und Triple-Shots.
Spart Zeit bei Triple-Shots – bei 16-oz-Getränken sogar 10–15 % Kaffee.
1 Brühzyklus mit 21 g Kaffee (90 ml)
62 Sekunden
Optional
Reinigung und Entkalkung

Standard-Reinigungssystem
-
Standard

Descaling Uptime!
Verhindert kalkbedingte Fehlfunktionen, indem es meldet, wenn eine Entkalkung erforderlich ist. Kein Servicetechniker notwendig.
Standard


Standard-Reinigungssystem
Descaling Uptime!
-
Verhindert kalkbedingte Fehlfunktionen, indem es meldet, wenn eine Entkalkung erforderlich ist. Kein Servicetechniker notwendig.
Standard
Standard
Milchsystem
PureFoam

Ein Milchpumpensystem mit kontrollierter Temperatur, das heisse Milch, heissen Milchschaum sowie kalte Milch ausgeben kann und damit eine grosse Vielfalt an Getränken ermöglicht. Die Ausgabe von heisser Milch und Milchschaum ist konstant und liegt zwischen 50 °C und 70 °C. Der Milchschaum ist homogen, cremig und feinporig – mit einem Schaumanteil von bis zu 60 %.
Optional
BestFoamTM

Milchschaum in Barista-Qualität, heiss und kalt: Das patentierte Best Foam™ System erzeugt warmen und kalten Schaum in verschiedenen Konsistenzen – glatt, cremig oder fest. Es garantiert professionelle Ergebnisse und macht jeden Cappuccino, Latte oder jede vegane Alternative zu einem echten Barista-Erlebnis.
Optional
PureFoam

BestFoamTM

Ein Milchpumpensystem mit kontrollierter Temperatur, das heisse Milch, heissen Milchschaum sowie kalte Milch ausgeben kann und damit eine grosse Vielfalt an Getränken ermöglicht. Die Ausgabe von heisser Milch und Milchschaum ist konstant und liegt zwischen 50 °C und 70 °C. Der Milchschaum ist homogen, cremig und feinporig – mit einem Schaumanteil von bis zu 60 %.
Milchschaum in Barista-Qualität, heiss und kalt: Das patentierte Best Foam™ System erzeugt warmen und kalten Schaum in verschiedenen Konsistenzen – glatt, cremig oder fest. Es garantiert professionelle Ergebnisse und macht jeden Cappuccino, Latte oder jede vegane Alternative zu einem echten Barista-Erlebnis.
Optional
Optional
Dampfsystem
Powersteam
Klassisches manuelles Erhitzen und Aufschäumen von Milch – für professionelle Baristas.
Optional
Powersteam
Klassisches manuelles Erhitzen und Aufschäumen von Milch – für professionelle Baristas.
Optional
Auslauf
Einstellbarer Auslass
Kann manuell zwischen 65-185 mm eingestellt werden.
Standard
Einfacher Auslass
-
Standard
Doppelter Auslass
-
Standard
Warmwasserauslauf links
Wählen Sie zwischen zentral (für Selbstbedienung) oder links (für Bedienung).
Standard
Warmwasserauslauf zentral
Inkl. zusätzlichem Wasser für Americano
Optional
Brühbeschleuniger
Schnellere Zubereitung eines Getränks.
Optional
Zusätzliches Wasser (Americano)
Für die Zubereitung des perfekten Americano kann der zentrale Auslauf mit einem separaten Heisswasserspender ausgestattet werden.
Optional
Einstellbarer Auslass
Kann manuell zwischen 65-185 mm eingestellt werden.
Standard
Einfacher Auslass
-
Standard
Doppelter Auslass
-
Standard
Warmwasserauslauf links
Wählen Sie zwischen zentral (für Selbstbedienung) oder links (für Bedienung).
Standard
Warmwasserauslauf zentral
Inkl. zusätzlichem Wasser für Americano
Optional
Brühbeschleuniger
Schnellere Zubereitung eines Getränks.
Optional
Zusätzliches Wasser (Americano)
Für die Zubereitung des perfekten Americano kann der zentrale Auslauf mit einem separaten Heisswasserspender ausgestattet werden.
Optional
Wasserversorgung
Festwasseranschluss
Optional
Abwasseranschluss
Standard
Interner Wassertank
Standard
Externer Wassertank
Optional
Festwasseranschluss
Abwasseranschluss
Interner Wassertank
Externer Wassertank
Optional
Standard
Standard
Optional
Kaffeesatzentsorgung
Kaffeesatzbehälter
550 g / 60–70 Portionen
Standard
Untertheken-Kaffeesatzentsorgung
-
Optional
Kaffeesatzbehälter
Untertheken-Kaffeesatzentsorgung
550 g / 60–70 Portionen
-
Standard
Optional
Konnektivität
Zahlungsmöglichkeiten
4
Münzen
Optional
Karte
Optional
Mobile Payment
Optional
App Payment
Optional
Schaerer Kaffee Link
Optional
Zahlungsmöglichkeiten
4
Münzen
Optional
Karte
Optional
Mobile Payment
Optional
App Payment
Optional
Schaerer Kaffee Link
Optional
Optionen
Hohe Füsse

40 mm oder 70 mm
Magnetische Rückwandabdeckung

Für ein optimiertes Erscheinungsbild. Deckt die untere hintere Öffnung der Maschine ab und sorgt für eine saubere, geschlossene Rückseite. Einfache Nachrüstung – kann bequem bestellt und später installiert werden.
Abschliessbarer Bausatz

Verschliesst Bohnen- und Zutatenbehälter für zusätzliche Sicherheit. Verhindert unbefugten Zugriff und gewährleistet einen sicheren, zuverlässigen Betrieb. Einfache Nachrüstung – kann jederzeit installiert werden.
Hohe Füsse

Magnetische Rückwandabdeckung

Abschliessbarer Bausatz

40 mm oder 70 mm
Für ein optimiertes Erscheinungsbild. Deckt die untere hintere Öffnung der Maschine ab und sorgt für eine saubere, geschlossene Rückseite. Einfache Nachrüstung – kann bequem bestellt und später installiert werden.
Verschliesst Bohnen- und Zutatenbehälter für zusätzliche Sicherheit. Verhindert unbefugten Zugriff und gewährleistet einen sicheren, zuverlässigen Betrieb. Einfache Nachrüstung – kann jederzeit installiert werden.
Produkt-Parameter
Daten
1L, N, PE
220 - 240 V, 50/60 Hz
2000-2400 W, 10 A, 3 × 1 mm²
2L, PE
200 - 220 V, 50/60 Hz
1800-2200 W, 10 A, 3 × 1,5 mm²
2L, PE
200-220 V 2, 50/60 Hz
1800-2200 W, 10 A, 3 × 1 mm² 2600-3200 W, 15 A, 3 × 1,5 mm² 4700-5800 W, 30 A, 3 × 4 mm²
Äussere Abmessungen
(Breite/Höhe/Tiefe)
330/680/576 mm
Leergewicht
Ca. 40 kg (netto)
1L, N, PE
220 - 240 V, 50/60 Hz
2000-2400 W, 10 A, 3 × 1 mm²
2L, PE
200 - 220 V, 50/60 Hz
1800-2200 W, 10 A, 3 × 1,5 mm²
2L, PE
200-220 V 2, 50/60 Hz
1800-2200 W, 10 A, 3 × 1 mm² 2600-3200 W, 15 A, 3 × 1,5 mm² 4700-5800 W, 30 A, 3 × 4 mm²
Äussere Abmessungen
(Breite/Höhe/Tiefe)
330/680/576 mm
Leergewicht
Ca. 40 kg (netto)
Downloads
Broschüren
Planerdaten
Betriebsanleitungen
Arabisch/اللغة العربيةPDF, 44,8 MB
Chinesisch (traditionell)/台湾PDF, 32,1 MB
Chinesisch (vereinfacht)/中文PDF, 31,9 MB
Dänisch/DanskPDF, 41,9 MB
DeutschPDF, 31,9 MB
Englisch/EnglishPDF, 31,3 MB
Estnisch/EestiPDF, 42,0 MB
Finnisch/SuomiPDF, 41,9 MB
Französisch/FrançaisPDF, 31,3 MB
Italienisch/ItalianoPDF, 42,0 MB
Japanisch/日本語PDF, 52,4 MB
Koreanisch/한국어PDF, 51,8 MB
Lettisch/LatviešuPDF, 42,0 MB
Litauisch/Lietuvių kalbaPDF, 42,0 MB
Niederländisch/NederlandsPDF, 31,3 MB
Norwegisch/NorskPDF, 41,9 MB
Polnisch/PolskiPDF, 42,1 MB
Rumänisch/RomânescPDF, 42,0 MB
Russisch/РусскийPDF, 42,1 MB
Schwedisch/SvenskaPDF, 41,9 MB
Spanisch/EspañolPDF, 31,3 MB
Tschechisch/ČeskyPDF, 42,0 MB
Türkisch/TürkçePDF, 42,0 MB
Ungarisch/MagyarPDF, 42,0 MB
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