Il n’y a que lorsque la machine est comprise, qu’elle peut être utilisée correctement. Cela commence par des réglages de base et se termine par une maintenance parfaite de la machine.

Une formation fortement axée sur la pratique qui s’adresse à tous ceux qui veulent apprendre à configurer correctement une machine entièrement automatique. Ainsi, des connaissances théoriques sont transmises et vous avez l’occasion d’appliquer directement ce qui a été appris. Grâce au réglage optimal et à la sélection des paramètres, vous pouvez exploiter entièrement la machine à café : c’est de cela qu’il s’agit.

Contenu de la formation
Explication de la procédure de réglage d’une machine à café, exercices pratiques sur une machine entièrement automatique. Réglage correct du degré de mouture, modification de la température. Montrer et apprendre ensemble la façon dont on évalue la qualité de la boisson et dont on la goûte. Entretien de la machine et conseils de service. Le lait et la mousse de lait seront également abordés.

Objectifs de la formation 

• Connaître les différents réglages des paramètres de la machine à café et savoir quelles sont leurs conséquences.
• Savoir comment paramétrer la machine et comment corriger les paramètres si la boisson n’est pas bonne.
• Connaître les mesures importantes pour la maintenance correcte de la machine.
• Obtenir les compétences nécessaires en matière de service afin de servir des boissons parfaites.