Schaerer Coffee Soul

Schaerer Coffee Soul

Schaerer Coffee Soul

Schaerer Coffee Soul

 

Sur mesure pour votre activité – un nouveau design, deux nouveaux modèles et trois modes opératoires pour s’adapter aux mieux à vos besoins.

Grâce à son concept "Select" intelligent, la nouvelle Schaerer Coffee Soul est plus flexible que jamais. Configurez-la exactement selon vos besoins: options, design et interface utilisateur (GUI). La Soul se fond dans n’importe quel décor et permet de proposer une offre de café taillée sur mesure. 

 

A qui elle est destinée:

  • Restaurants
  • Hôtels
  • Stations-service
  • Magasins de proximité
  • Escapes lounge
  • Bureaux

Vos invités tomberont sous le charme de sa facilité d'utilisation grâce aux trois GUI disponibles. 

 

Pourquoi choisir la Coffee Soul?

Vous avez le choix.

Cela n’avait jamais été aussi simple: vous configurez la machine selon vos besoins et en fonction de votre offre de café.


Doublement esthétique.

Coffee Soul 10 – La star des coulisses: Un style frais et non agité associé à un design linéaire fonctionnel abritant une technologie moderne et la qualité sans compromis de la Schaerer Coffee Soul. Simple et efficace (grâce au „mode personnel"), cette machine sert un café de qualité élevée constante même en pleine effervescence.

Coffee Soul 12 – Conçue pour être vue: Avec ses finitions de qualité, éclairage d’ambiance astucieux et ses détails esthétiques en cuivre, la Schaerer Coffee Soul fait souvent mouche auprès de son public, aussi exigeant soit-il. Grâce à ses deux modes de service intuitifs, elle est capable de répondre à presque toutes les demandes en matière de café. 

Une Soul, trois interfaces utilisateur intégrées par défaut

  • Mode invités: pour une sélection facile avec assistance d’une boisson composée personnellement.
  • Mode utilisateur fréquent: pour les utilisateurs habituels qui connaissent leur boisson favorite ou souhaitent la modifier à leur guise.
  • Mode personnel: pour une préparation efficace en quelques étapes grâce à des boissons préconfigurées.
 

Fonctions optionnelles

La garantie d’une grande variété de boissons.

Hot & Cold
Envie d'un café tantôt infusé à chaud, tantôt servi froid? Les deux sont possibles grâce à la fonction Hot&Cold. Cette dernière vous permet de servir de délicieuses boissons froides à tout moment.

Best FoamTM
La technologie brevetée Best Foam™ de Schaerer a révolutionné la préparation du café par machine et garantit une qualité de niveau barista. Elle vous permet de préparer des spécialités à base de lait chaud ou froid avec une constance liquide à crémeuse dont vos clients vont raffoler.

Station de sirop Flavour Point
Flavour Point permet d’apporter un petit plus à votre café en proposant jusqu’à 4 arômes pour encore plus de diversité.

Twin Milk
Elargissez davantage votre offre en proposant deux différentes sortes de lait, par exemple du lait entier et du lait écrémé (2 x 4,5l de lait dans une unité frigorifique).

Récipients à grains et moulins supplémentaires 
Proposer différents mélanges de café : installez jusqu’à trois récipients à grains de 1200g et trois moulins hautement précis. Vous avez la possibilité de choisir un type de couteaux de vos moulins à café spécifique aux produits courts tels que les espressos.

Poudre
Les récipients destinés à la poudre de lait et de chocolat, mais également à diverses boissons en poudre (au lieu du 3e moulin), sont disponibles en deux modèles : récipient unique pour une poudre, ou récipient Twin Topping avec séparation pour deux poudres différentes.

Fonctionnement simultané
Distribution simultanée d'eau chaude et de café grâce à une troisième chaudière.

  

Appareils complémentaires

Unité frigorifique d’appoint

  • Dimensions: Largeur: 250 mm, profondeur: 393 mm, hauteur: 569 mm
  • Poids: 16 kg
  • Capacité de lait: 1x10 litres
  • Alimentation: 1L, N, PE: 220-240V’’ 50/60Hz = 150W, 10-16A
  • Couleurs: Noir-mat ou acier inoxydable

L’unité frigorifique externe permet de stocker jusqu’à 10 litres de lait frais. Lors de la préparation d’une boisson, les machines Schaerer Coffee Soul 10 et 12 viennent directement chercher le lait dont elles ont besoin dans l’unité frigorifique, placée à droite ou à gauche de la machine.

Centre Milk*

  • Dimensions: Largeur: 250 mm, profondeur: 393 mm, hauteur: 569 mm
  • Poids: 16 kg
  • Capacité de lait: 1x10 litres
  • Couleurs: Noir-mat ou acier inoxydable

L’unité frigorifique externe permet de stocker jusqu’à 10 litres de lait frais. Lors de la préparation d’une boisson, les machines Schaerer Coffee Soul 10 et 12 viennent directement chercher le lait dont elles ont besoin dans l’unité frigorifique placée entre deux machines afin de gagner de l’espace et d’utiliser une même unité frigorifique pour deux machines.

Twin Milk/Backup Milk

  • Dimensions: Largeur: 250 mm, profondeur: 393 mm, hauteur: 569 mm
  • Poids: 16 kg
  • Capacité de lait: 2x4,5 litres
  • Couleurs: Noir-mat ou acier inoxydable

Twin Milk: L’unité frigorifique externe permet de stocker 2 sortes de lait avec un volume de jusqu’à 4,5 litres pour chaque. En outre, peu de temps avant que l’un des récipients soit vide, un message correspondant s’affiche. Cependant, étant donné que la distribution du lait se fait via le même système, il y a un risque de contamination croisée.
Backup Milk: deux récipients avec le même lait. Quand le premier récipient est vide, la machine passe automatiquement au second. La machine peut ainsi continuer à être utilisée, et cela laisse le temps de remplir le premier récipient.

 

Cup&Cool (étroit)

  • Dimensions: Largeur: 286 mm, profondeur: 570 mm, hauteur: 587 mm
  • Poids: 35 kg
  • Capacité de lait: 1x4 litres
  • Capacité de tasses: 15 à 66 tasses par plateau
  • Alimentation:
    1L, N, PE: 220-240V’’ 50/60Hz = 220W, 10-16A 3x1 mm2 2L, PE: 200-220V 2’’ 50/60Hz = 220W, 15A, 3x1 mm2
  • Couleurs: Noir-mat, acier inoxydable

Cup&Cool combine chauffe-tasse et unité frigorifique de lait et permet ainsi de gagner un espace précieux sur le comptoir. Quand il reste environ 0,5 L de lait, le capteur intégré de niveau de remplissage transmet un message à la machine. L’éclairage intégré, de couleur blanche, rouge, bleue ou verte, apporte une touche supplémentaire au look du comptoir. Ne peut être placé qu’à gauche de la machine ou en tant que Centre Milk.

Flavour Point

  • Dimensions: Largeur: 259 mm, profondeur: 460 mm, hauteur: 564 mm
  • Poids: 19 kg
  • Capacité de sirop: 4 bouteilles (+2 réserves)

La station de sirop Flavour Point permet de diversifier la carte des boissons: elle peut accueillir jusqu’à quatre sortes de sirop au total et avec elle, les possibilités de recettes de boissons sont infinies. Il est possible d’enregistrer les recettes directement dans le système de la machine à café et de les préparer de façon entièrement automatique en appuyant sur le symbole correspondant. La station de sirop Flavour Point se trouve sous le comptoir.

 

Chauffe-tasses (large)

  • Dimensions: Largeur: 367 mm, profondeur: 547 mm, hauteur: 587 mm
  • Poids: 34 kg
  • Capacité de tasses: 22 à 80 tasses par plateau
  • Alimentation:
    1L, N, PE: 220-240V’’ 50/60Hz = 220W, 10-16A 3x1 mm2 2L, PE: 200-220V 2’’ 50/60Hz = 220W, 15A, 3x1 mm2
  • Couleurs: Noir-mat, acier inoxydable

Unité frigorifique sous comptoir

  • Dimensions: Largeur: 250 mm, profondeur: 393 mm, hauteur: 569 mm
  • Poids: 16 kg
  • Capacité de lait: 1x10 litres
  • Alimentation: 1L, N, PE: 220-240V’’ 50/60Hz = 150W, 10-16A
  • Couleurs: Noir-mat

L’unité frigorifique externe permet de stocker jusqu’à 10 litres de lait frais. Lors de la préparation d’une boisson, les machines Schaerer Coffee Soul 10 et 12 viennent directement chercher le lait dont elles ont besoin dans l’unité frigorifique placée sous le comptoir afin de gagner de la place.

Unité frigorifique sous la machine

  • Dimensions: Largeur: 345 mm, profondeur: 533 mm, hauteur: 299 mm
  • Poids: 22 kg
  • Capacité de lait: 1x9,5 litres
  • Couleurs: Noir-mat, acier inoxydable

L’unité frigorifique sous machine permet de stocker jusqu’à 9,5 litres de lait frais. Lors de la préparation d’une boisson, les machines Schaerer Coffee Soul 10 et 12 viennent directement chercher le lait dont elles ont besoin dans l’unité frigorifique placée sous la machine afin de gagner de la place.

 

Unité frigorifique sous comptoir 2x10 L

  • Dimensions: Largeur: 470 mm, profondeur: 469 mm, hauteur: 665 mm
  • Poids: 35 kg
  • Capacité de lait: 2x10 litres
  • Couleurs: Noir-mat

Disponible en trois variantes: Twin Milk, Backup ou Centre Milk*.

Twin Milk: Permet de stocker 2 sortes de lait avec un volume de jusqu’à 4,5 litres. En outre, peu de temps avant que l’un des récipients soit vide, un message correspondant s’affiche. Cependant, étant donné que la distribution du lait se fait via le même système, il y a un risque de contamination croisée.
Backup Milk: deux récipients avec le même lait. Quand le premier récipient est vide, la machine passe automatiquement au second. La machine peut ainsi continuer à être utilisée, et cela laisse le temps de remplir le premier récipient.

Cup&Cool (large)

  • Dimensions: Largeur: 367 mm, profondeur: 570 mm, hauteur: 587 mm
  • Poids: 39 kg
  • Capacité de lait: 1x9,5 litres
  • Capacité de tasses: 22 à 80 tasses par plateau
  • Alimentation:
    1L, N, PE: 220-240V’’ 50/60Hz = 220W, 10-16A 3x1 mm2 2L, PE: 200-220V 2’’ 50/60Hz = 220W, 15A, 3x1 mm2
  • Couleurs: Noir-mat, acier inoxydable

 

Chauffe-tasses (étroit)

  • Dimensions: Largeur: 286 mm, profondeur: 547 mm, hauteur: 587 mm
  • Poids: 30 kg
  • Capacité de tasses: 15 à 66 tasses par plateau
  • Alimentation
    1L, N, PE: 220-240V’’ 50/60Hz = 220W, 10-16A 3x1 mm2 2L, PE: 200-220V 2’’ 50/60Hz = 220W, 15A, 3x1 mm2
  • Couleurs: Noir-mat, acier inoxydable

Les chauffe-tasses éclairables mettent les tasses et les verres en valeur et les amènent à la température idéale pour servir des spécialités de café tempérées et savoureuses. Du fait de leur surface en verre incassable et en acier inoxydable de grande qualité, elles sont également faciles à nettoyer. Installation possible à gauche comme à droite de la machine.

Les chauffe-tasses (étroit et large) sont compatibles avec toutes les machines à café Schaerer (à l’exception de la Schaerer Barista).

 

Distributeur de gobelets

  • Dimensions: Largeur: 140 mm, profondeur: 400 mm, hauteur: 560 mm
  • Poids: 8 kg
  • Couleurs: Noir-mat

Les gobelets en carton ont fait leurs preuves pour la vente de «Café à emporter». Le distributeur de gobelets Schaerer est idéal pour le mode libre-service. Il peut contenir trois piles de gobelets de différentes tailles et il est également possible d’y conserver du sucre et des mélangeurs. Il y a ainsi toujours des gobelets à disposition des clients et ils peuvent être rechargés rapidement.

Le distributeur de gobelets est compatible avec toutes les machines à café Schaerer (à l’exception de la Schaerer Barista).

Légende:

Standard
 O   Option
pas disponible

Un maximum de quatre configurations de machines peuvent-être comparés entre eux.

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Schaerer SA
Allmendweg 8
Case postale 336
CH-4528 Zuchwil
Tel. +41 32 681 62 00

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