Ideal für den mittleren Bedarf
Dank des integrierten Wassertanks mit 4,9 Litern serviert die Schaerer Coffee Skye höchste Kaffeequalität überall dort, wo hochwertige Kaffeespezialitäten angeboten werden sollen. Sie ist dabei für den mittleren Bedarf mit einer Stunden-/Tagesleistung von bis zu 180 Tassen ausgelegt und reiht sich perfekt zwischen die Schaerer Coffee Club und die Schaerer Coffee Soul 10 und 12 ein.

Vereint Ästhetik mit Funktionalität
Die Schaerer Coffee Skye besticht mit der für Schaerer typischen, ästhetischen Formsprache: Das bewusst vom Gehäuse abgesetzte Display, das farbige Designelement und eine akzentuierte Beleuchtung verleihen der Maschine eine elegante Leichtigkeit. Das Designkonzept steht aber auch für Flexibilität und Funktionalität: Beispielsweise kann die Milchkühleinheit dank der seitlichen Öffnungen rechts oder links platziert werden.

Kundenindividuelle Maschinenausstattung
Die Schaerer Coffee Skye steht für Konfigurationsfreiheit und lässt sich ideal für den jeweiligen Einsatzbereich und Kundenanspruch ausstatten. Das von der Schaerer Coffee Soul bekannte Select-Konzept bildet auch hier die Basis und bietet eine für das mittlere Preissegment angepasste Auswahl. 

8-Zoll-Touchscreen mit drei einsatzbezogenen Bedienmodi
Der hochauflösende 8-Zoll-Touchscreen der Schaerer Coffee Skye macht die Getränkezubereitung zum Kinderspiel. Zudem ist er videofähig, sodass er sich im Standby-Modus für Animationen und Werbevideos nutzen lässt. Für die optimale Anpassung an das jeweilige Geschäftsmodell stehen die drei Bedienmodi „Gäste-Modus“, „Favoriten-Modus“ und „Personal-Modus“ zur Verfügung.

Einfache Installations- und Serviceabläufe
Alle für die Installation erforderlichen Anschlüsse (Hauptstrom, Zusatzgeräte, eventueller Festwasseranschluss, Abwasserablauf) sind bei der Schaerer Coffee Skye von vorne zugänglich und das Anschlussstück für den Abwasserschlauch kann zudem ohne Werkzeug entfernt werden. Ein besonderes Feature für den täglichen Service ist die Funktionsbeleuchtung auf beiden Seiten des zentralen Getränkeauslaufs. Diese informiert mit den Farben Weiss (betriebsbereit), Gelb (baldige Handlung notwendig) und Rot (Handlung jetzt erforderlich) über den aktuellen Status der Maschine. Das Servicepersonal sieht so bereits von weitem, ob etwas zu tun ist.

Diese und weitere optionale Features stehen für die kundenindividuelle Maschinenkonfiguration zur Wahl:

Festwasseranschluss
Zusätzlich zum 4,9-Liter Wassertank lässt sich die Schaerer Coffee Skye mit einem Festwasseranschluss ausstatten. Das Anschluss-Setup beinhaltet das Entkalkungssystem Schaerer Uptime! für die einfache Maschinenentkalkung über Nacht. 

Milchsystem Pure Foam
Für die hohe Getränkequalität und grosse Vielfalt von milchbasierten Kaffeespezialitäten kann die Schaerer Coffee Skye mit dem neu entwickelten Milchsystem Pure Foam ausgerüstet werden. Es bereitet heisse und kalte Milch sowie einen cremig-feinporigen heissen Milchschaum zu. Die Ausgabetemperatur von heisser Milch und Milchschaum reicht dabei von 50 °C bis 70 °C. 

Powersteam
Für das manuelle Milchaufschäumen kann die Schaerer Coffee Skye zusätzlich mit dem Powersteam-Dampfstab ausgestattet werden – beispielsweise für vegane Kaffeespezialitäten auf Basis von Pflanzendrinks.

16g- und 30g-Brüheinheit
Mit der Wahl zwischen der 16g- oder 30g-Brüheinheit können Sie Ihre Rezepte noch spezifischer anpassen, z.B. für grosse Getränke mit Triple Shots - damit sparen Sie Zeit und reduzieren den Kaffeeeinsatz.

Power- oder Supersteam
Powersteam: Manuelles Erhitzen und Aufschäumen der Milch.
Supersteam: Vollautomatisches Erhitzen und Aufschäumen der Milch (Temperatur und Schaumbildung können programmiert werden).

Zusätzliche Mühle und Topping-Behälter
Für die Erweiterung des Getränkeangebots ist die Ausstattung mit einer zweiten Mühle (Fassungsvermögen je Bohnenbehälter 750 g) sowie einem Einzel- bzw. Twin-Topping-Behälter (Fassungsvermögen 1 x 2000 g oder 2 x 1000 g) möglich.

Espressomahlscheiben
Wird eine Mühle vor allem für Espresso-Getränke eingesetzt, lohnt sich die Wahl der speziellen Espressomahlscheiben. Bei diesen kann der Mahlgrad noch feiner eingestellt werden, um die ideale Körnung für die Extraktion eines perfekten italienischen Espressos zu erhalten. 

Beistellkühleinheit

• Dimensionen: Breite: 250 mm, Tiefe: 393 mm, Höhe: 592 mm

• Gewicht: 16 kg

• Milchkapazität: 1 x 10 Liter

• Energieversorgung:
  1L, N, PE: 220-240V“ 50/60Hz = 150W, 10-16A

• Farben: Schwarz matt oder Edelstahl

Die externe Kühleinheit fasst bis zu 10 Liter frische Milch. Die Kühleinheit kann an einem freien Platz seitlich oder unter der Theke verstaut werden.

Centre Milk*

• Dimensionen: Breite: 140 mm, Tiefe: 393 mm, Höhe: 592 mm

• Gewicht: 16 kg

• Milchkapazität: 1 x 10 Liter

• Farben: Schwarz matt oder Edelstahl

Die externe Kühleinheit ermöglicht es, bis zu 10 Liter Frischmilch zu lagern. Wird ein Getränk zubereitet, bezieht die Schaerer Coffee Skye die benötigte Milch direkt aus der Kühleinheit, die platzsparend zwischen zwei Maschinen platziert wird. Für mehr Kapazität ist die Unterthekenkühleinheit 2x10 l auch als Centre Milk erhältlich.

Unterthekenkühleinheit

• Dimensionen: Breite: 250 mm, Tiefe: 393 mm, Höhe: 592 mm

• Gewicht: 16 kg

• Milchkapazität: 1 x 10 Liter

• Energieversorgung:
  1L, N, PE: 220-240V“ 50/60Hz = 150W, 10-16A

• Farben: Schwarz matt

Die externe Kühleinheit ermöglicht es, bis zu 10 Liter Frisch-milch zu lagern. Wird ein Getränk zubereitet, bezieht die Schaerer Coffee Skye die benötigte Milch direkt aus der Kühleinheit, die platzsparend unter der Theke platziert wird.

Tassenwärmer (schmal)

• Dimensionen: Breite: 286 mm, Tiefe: 547 mm, Höhe: 587 mm

• Gewicht: 30 kg

• Tassenkapazität: 15 - 66 Stück

• Energieversorgung:
  1L, N, PE: 220-240V“ 50/60Hz = 220W, 10-16A, 3x1 mm² 2L, PE: 200-220V 2” 50/60Hz = 220W, 15A, 3x1 mm²

• Farben: Schwarz matt, Edelstahl

Die beleuchtbaren Schaerer Tassenwärmer setzen Tassen und Gläser in Szene und bringen sie auf die ideale Temperatur, um die zubereiteten Kaffeespezialitäten im Tagesgeschäft wohltemperiert und schmackhaft zu servieren. Dank ihrer Oberflächen aus bruchsicherem Glas und hochwertigem Edelstahl sind sie zudem leicht zu reinigen. Kann links und rechts platziert werden.

Die Tassenwärmer (schmal und breit) sind für alle Kaffeemaschinen kompatibel.

Beistellkühleinheit, 1 x 7 Liter

• Dimensionen: Breite: 195 mm, Tiefe: 435 mm, Höhe: 500 mm

• Gewicht: 17 kg

• Milchkapazität: 1 x 7 Liter

• Energieversorgung: 220-240V/50Hz 220V/60Hz (optional 115Vac - 60Hz)

• Farben: Schwarz 

Die externe Kühleinheit fasst bis zu 7 Liter Frischmilch. Die Kühleinheit kann an einem freien Platz seitlich (rechts und links möglich).

Becherspender

• Dimensionen: Breite: 140 mm, Tiefe: 400 mm, Höhe: 560 mm

• Gewicht: 8 kg

• Farben: Schwarz matt

Für den Verkauf von «Coffee to go» sind Pappbecher eine bewährte Option. Der Becherspender von Schaerer eignet sich ideal für den Selbstbedienungsbetrieb und kann drei Becherstapel fassen und bietet zudem Raum, um Zucker und Rührstäbchen aufzubewahren. So sind die Becher für die Gäste immer griffbereit und können schnell nachgefüllt werden.

Der Becherspender ist für alle Kaffeemaschinen kompatibel.

Cup&Cool (schmal)

• Dimensionen: Breite: 286 mm, Tiefe: 570 mm, Höhe: 587 mm

• Gewicht: 35 kg

• Milchkapazität: 1 x 4 Liter

• Tassenkapazität: 15 - 66 Stück

• Energieversorgung:
  1L, N, PE: 220-240V“ 50/60Hz = 220W, 10-16A, 3x1 mm² 2L, PE: 200-220V 2” 50/60Hz = 220W, 15A, 3x1 mm²

• Farben: Schwarz matt, Edelstahl

Cup & Cool kombiniert Tassenwärmer mit Milchkühleinheit und spart damit wertvollen Platz auf der Theke. Bei jeweils etwa 0.5 Liter Restmenge übermittelt der integrierte Füllstandsensor eine Meldung an die Maschine. Die integrierte Beleuchtung sorgt in den Farben Weiss, Rot, Blau und Grün für zusätzliches Flair auf der Theke. Kann nur links oder als Centre Milk platziert werden.

Cup&Cool (breit)

• Dimensionen: Breite: 367 mm, Tiefe: 570 mm, Höhe: 587 mm

• Gewicht: 39 kg

• Milchkapazität: 1 x 9.5 Liter

• Tassenkapazität: 22 - 80 Stück

• Energieversorgung:
  1L, N, PE: 220-240V“ 50/60Hz = 220W, 10-16A, 3x1 mm² 2L, PE: 200-220V 2” 50/60Hz = 220W, 15A, 3x1 mm²

• Farben: Schwarz matt, Edelstahl

Tassenwärmer (breit)

• Dimensionen: Breite: 367 mm, Tiefe: 547 mm, Höhe: 587 mm

• Gewicht: 34 kg

• Tassenkapazität: 22 - 80 Stück pro Boden

• Energieversorgung:
  1L, N, PE: 220-240V“ 50/60Hz = 220W, 10-16A, 3x1 mm² 2L, PE: 200-220V 2” 50/60Hz = 220W, 15A, 3x1 mm²

• Farbe: Schwarz matt, Edelstahl

1x10l Kühleinheit: erhältlich als Untertheke und Centre Milk 

• Dimensionen: Breite: 120 mm, Tiefe: 583 mm, Höhe: 459 mm

• Gewicht: 8 kg

• Energieversorgung: 1/N/PE 50/60 Hz 100-240 V AC

• Farben: Schwarz

Die externe Kühleinheit fasst bis zu 10 Liter frische Milch. Die Kühleinheit kann an einem freien Platz seitlich oder als Centre Milk unter der Theke verstaut werden.