Von der Blüte der Kaffeepflanze bis zur Ausfuhr der Bohnen: In diesem Kursmodul erhalten Sie einen Einblick in die Herkunft des Kaffees und die Produktionsprozesse in den Anbauländern.
Wir zeigen Ihnen die verschiedenen Phasen und Schritte der Kaffeeproduktion von A bis Z. Dazu gibt’s eine Kaffeeverkostung sowie viele Informationen zu Kaffeevarietäten, Aufbereitungsarten und Qualitätskontrollen im Anbaugebiet und zu aktuellen Marktgegebenheiten.