Neue Milchwaage optimiert Zutatenmanagement und Serviceaufwand

Zuchwil, 18. Oktober 2024 – Schaerer stellt die Milchwaage «MilkCheck» für das Zutatenmanagement vor. Die kompakte Waage überwacht kontinuierlich den Füllstand von Milchbehältern und die Kühlraumtemperatur. Sie liefert präzise Echtzeitdaten, die eine optimale Planung der Nachfüllung ermöglichen und Zeit sowie Kosten sparen. Zudem sorgt «MilkCheck» durch die Temperaturüberwachung für Hygienesicherheit. Die Waage ist mit verschiedenen Behältertypen und Kühleinheiten kompatibel. «MilkCheck» wird erstmals auf der FHA - HoReCa 2024 in Singapur (22.-25. Oktober, Stand 2G2-08) und bei der Gulfhost in Dubai (7.-11. November, Stand Z5-B51) vorgestellt.

Vielseitige Kaffeespezialitäten mit Milch oder Pflanzendrinks vollautomatisch zubereiten

Zuchwil, 29. August 2024 – Die Schaerer Coffee Skye eröffnet mit dem neuen Twin Milk System neue Möglichkeiten für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten. Das innovative Kühlsystem ermöglicht es, zwei verschiedene Milchsorten oder Pflanzendrinks zu verwenden, wodurch das Getränkeangebot noch vielseitiger wird. Durch die vollautomatische Auswahl und Zubereitung des gewünschten Milchschaums oder Getränks wird das Personal entlastet, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Von Latte Macchiato bis Flat White – das Pure Foam Milchsystem sorgt für die perfekte Schaumkonsistenz, unabhängig von der verwendeten Milchart. Das Twin Milk System ist in zwei Varianten verfügbar, um den unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden: als Beistellkühleinheit oder als platzsparende Unterthekenlösung.

Kaffeeleidenschaft trifft auf vollautomatische Perfektion

Zuchwil, 28. August 2024 – Im modernen Kaffeegeschäft sind Effizienz und Qualität entscheidende Faktoren. Die neue «2-step»-Konfiguration der Schaerer Coffee Soul 10 und 12 vereint diese Anforderungen, indem sie auf ein vollautomatisches Milchsystem verzichtet und stattdessen auf Dampfstäbe für das manuelle Aufschäumen setzt. Diese Lösung ermöglicht eine schnellere Zubereitung von milchbasierten Kaffeespezialitäten, verkürzt Wartezeiten und bietet gleichzeitig eine größere Flexibilität bei der Wahl der Milchsorten oder veganen Drinks. Zudem reduziert sie Investitions- und Wartungskosten, da keine Kühleinheit erforderlich ist. Die «2-step»-Konfiguration verbindet so das Flair von Barista-Kunst mit der Effizienz moderner Technik

Entlastung der Mitarbeitenden und Erhöhung der Servicequalität im Einzelhandel 

11.04.2024 – Gemeinsam mit dem schwedischen Wearable-Tech-Unternehmen Turnpike bietet Schaerer dem Einzelhandel jetzt eine aussergewöhnliche Smartwatch-Integrationslösung für die Schaerer Kaffeemaschinen. Diese informiert die Mitarbeitenden proaktiv über anstehenden Serviceaufgaben und erhöht damit sowohl die Arbeitseffizienz des Personals als auch die Maschinenverfügbarkeit. Gemeinsam umgesetzt wurde die innovative Anwendung erstmals für den langjährigen Schaerer Kunden Circle K – ein führender Betreiber von Convenience Shops und Tankstellen.

Maschinenkonzepte, die Kaffeeleidenschaft und Technikbegeisterung vereinen

09.02.2024 – Am Internorga-Messestand von Schaerer (Halle A4, Stand 300) trifft Kaffeeleidenschaft auf Trendgespür und Technikbegeisterung. Im Mittelpunkt stehen Kaffeekonzepte, die höchste Individualität und Vernetzung ermöglichen und zu neuen Ideen für das Kaffeegeschäft inspirieren. So stellt Schaerer in Hamburg beispielsweise eine Loyalty-App vor und zeigt Lösungen für die Automatisierung von Prozessen.

Fokussierung auf individuelle Kundenbedürfnisse

02.11.2023 – Um Kunden bei der Vernetzung ihrer Schaerer Kaffeemaschinen optimal zu unterstützen, richtet Schaerer sein digitales Beratungs- und Lösungsportfolio noch konsequenter an den vielschichtigen Kundenanforderungen aus. Das weiterentwickelte Angebot berücksichtigt nicht nur den jeweiligen Business Case, sondern auch, wie tief der Kunde bereits in die digitale Welt eingetaucht ist. Das digitale Angebot richtet sich entsprechend an den drei zentralen Anforderungswelten «Transparenz gewinnen», «Business optimieren» und «Innovationen realisieren» aus. 

Discover the world of coffee with us: WMF, Schaerer und Curtis mit gemeinsamem Messeauftritt

05.10.2023 – Auf der diesjährigen Host erleben die Besucher*innen die gebündelte Kaffeekompetenz von SEB Professional erstmals eindrucksvoll an einem Messestand. Unter dem Motto „Discover the world of coffee with us“ und mit einem gemeinsamen Café als Herzstück präsentieren die drei Marken WMF Professional Coffee Machines, Schaerer und Curtis in Mailand ihre innovativen Lösungen für den Ausser-Haus-Kaffeekonsum. 

Schaerer „Supersteam“ zaubert vollautomatisch den perfekten Schaum für vegane Kaffeespezialitäten

20.06.2023 – Kaffeespezialitäten auf Basis von pflanzlichen Milchalternativen finden immer häufiger ihren Weg auf die Heissgetränkekarte. Doch ob vegan oder klassisch: Wer einen Cappuccino oder Latte Macchiato bestellt, erwartet einen perfekten Schaum mit glänzender Optik und cremiger Konsistenz. Der neu optional für die Schaerer Coffee Skye erhältliche automatische Dampfstab „Supersteam“ ermöglicht Gastronomen, ihr Getränkeangebot ohne hohen Aufwand zu erweitern und minimiert gleichzeitig den Aufwand für das Servicepersonal, einen perfekten Schaum zuzubereiten. 

Systemreinigung professioneller Kaffeemaschinen neu gedacht

16.03.2023 – Das neue Reinigungssystem Schaerer ProCare stellt die bislang bekannte Systemreinigung professioneller Kaffeemaschinen auf den Kopf. Bis zu drei Monate lang übernimmt das zum Patent angemeldete Konzept vollautomatisch die Reinigung des Kaffee- und Milchsystems – ohne Zutun der Servicemitarbeitenden. 

Reinigungssystem Schaerer ProCare feiert in Hamburg Premiere

Unter dem Messemotto „We share, we care, we love it your way” präsentiert sich der Kaffeemaschinenhersteller Schaerer auf der diesjährigen Internorga (Halle A4, Stand 300). Premiere in Hamburg feiert das Reinigungssystem Schaerer ProCare: Das kompakte Beistellmodul stellt Reinigungsmittel für bis zu 100 Zyklen bereit und reinigt das Kaffee- und Milchsystem für bis zu drei Monate vollautomatisch – ohne Zutun der Servicemitarbeitende.

Schaerer Coffee Soul mit «Select»-Konzept: Neues Design, zwei Modelle und drei Benutzeroberflächen bietet Kunden unzählige Konfigurationsmöglichkeiten

Ob international agierende Kaffeekette oder regionaler Anbieter: Der Wunsch nach Individualität steigt nicht nur, was die technische Ausstattung der Kaffeemaschine angeht. Auch die Optik soll sich nahtlos in das Designkonzept des Betriebs einfügen. Durch die neue Schaerer Coffee Soul mit dem flexiblen «Select»-Konzept setzt der Schweizer Kaffeemaschinenhersteller Schaerer Massstäbe bei der individuellen Konfiguration seiner Maschinentechnologien nach Kundenwünschen. Das Konzept basiert auf der Grundidee, technische Ausstattung, Benutzerführung sowie Farben und weitere Designelemente unabhängig voneinander zu kombinieren und Kunden somit grösste Flexibilität bei der exakten Anpassung an ihr Geschäftsmodell zu eröffnen.

In der dritten Ausgabe der „Schaerer News“ dreht sich alles um unsere zufriedenen Kunden und um die flexiblen Lösungen, mit denen wir sie begeistern. Von der Schweiz, über Grossbritannien und Österreich bis hin nach China, überall sind Schaerer Kaffeevollautomaten im Einsatz und überzeugen in den unterschiedlichsten Marktsegmenten. Tauchen Sie ein in unsere Welt der Kaffeekompetenz und finden Sie heraus, was es bedeutet, wenn wir sagen „We love it your way“!

Die grosse chinesische Coffee-Shop Kette Luckin Coffee hat sich etwas Besonderes einfallen lassen, um die Spital- mitarbeitenden in China während der Corona-Epidemie zu unterstützen.

Kaffeekompetenz, schweizerisch und flexibel – diese drei Attribute zeichnen schon seit jeher die tägliche Arbeit von Schaerer aus. Ziel des neuen Markenauftritts war, diese drei Attribute in einer Leitidee zu vereinen und gleichzeitig auch in den Fokus zu stellen. Das Resultat lautet: „We love it your way“. Damit definierten wir gleichzeitig den Rahmen wie sich die Marke Schaerer künftig präsentiert.

Schaerer platziert Vollautomaten auf dem Weissenstein im Schweizer Jura

Die grosse chinesische Coffee-Shop Kette Luckin Coffee hat sich etwas Besonderes einfallen lassen, um die Spital- mitarbeitenden in China währen der Corona-Epidemie zu unterstützen.

Kaffeekompetenz, Schweizerisch und flexibel – diese drei Attribute zeichnen schon seit jeher die tägliche Arbeit von Schaerer aus. Ziel des neuen Markenauftritts war, diese drei Attribute in einer Leitidee zu vereinen und gleichzeitig auch in den Fokus zu stellen. Das Resultat lautet: „We love it your way“. Damit definierten wir gleichzeitig den Rahmen wie sich die Marke Schaerer künftig präsentiert.

Ob bei einem kurzen Zwischenstopp auf dem Weg ins Büro, im Wartebereich der Bahnhofshalle oder bei einem Bummel im Einkaufszentrum: Immer mehr Menschen wollen auch unterwegs nicht auf ihren Lieblingskaffee in bester Qualität verzichten. Das Selbstbedienungskonzept Schaerer Premium Coffee Corner ist ab Frühjahr 2019 als Serienmodell in den drei verschiedenen Ausstattungsvarianten „Ready“, „Steady“ und „Go!“ erhältlich, um die exakte Ausrichtung an den Bedürfnissen unterschiedlicher Kundengruppen zu gewährleisten. Betreiber von Cafés, Convenience Stores, Tankstellen sowie von Bäckerei- und Hotelketten erhalten somit die einzigartige Möglichkeit, ihr To-go-Kaffeegeschäft mit einer Stand-alone-Lösung für höchste Kaffeequalität auf Basis von frisch gemahlenen Bohnen und Frischmilch zu stärken. Dabei benötigt die Schaerer Premium Coffee Corner gerade mal einen Quadratmeter Platz und kann ohne zusätzlichen Personalbedarf entweder in der Lokalität selbst oder für einen 24/7-Kaffeegenuss an einem witterungssicheren Standort aufgestellt werden.