Das CCC besteht seit 1999 und bietet professionelle Seminare sowie individuelle Beratungen an – für beste Qualität in der Tasse. Bei Schaerer haben wir nicht nur den Anspruch, qualitativ hochwertige Maschinen herzustellen, sondern auch, unsere Kunden und Partner zu unterstützen – mit 360° Kaffeekompetenz
360° Kaffeekompetenz
Kaffee als Leidenschaft
Rohkaffee, Röstung, Zubereitung, Technik und Markttrends – wir betrachten jede Facette des Kaffees und lassen unsere Erkenntnisse in neue Entwicklungen und in die Beratung bei individuellen Anforderungen einfliessen.
Treffpunkt Kaffee
Bei Schaerer arbeiten Menschen, für die Kaffee nicht nur ein Job, sondern echte Leidenschaft ist. Mit dieser Leidenschaft wächst das Verlangen nach mehr Wissen. Wissen, das weit vor der Kaffeeverarbeitung beginnt und weit über Kaffeemaschinentechnologie hinausgeht.
Im CCC schulen wir einen grossen Teil unserer Mitarbeiter, so dass wir intern wie extern eine kompetente Beratung und zufriedene Kunden gewährleisten können.
Kurse
Im Coffee Competence Centre erhalten Sie die Möglichkeit, in verschiedenen, aufeinander aufbauenden Seminaren die Bedeutung der unterschiedlichen Qualitäts- und Geschmackseinflüsse bei der Kaffeezubereitung kennen zu lernen.
Darüber hinaus erfahren Sie von unseren Trainern mehr über sämtliche Einflussfaktoren in der Kaffeeverarbeitungskette sowie die Einstellung der perfekten Parameter und dessen Wirken auf Kaffeearoma und -qualität.
Individuelle Beratung
Das Coffee Competence Centre unterstützt Sie individuell bei der Definition der passenden Maschine(n) für Ihr Kaffeekonzept, bei den Schulungen für Mitarbeiter (Produkte, Qualität und Maschine) und/oder bei der Zusammenarbeit mit Ihrem Kaffeeröster.
Gemeinsam mit Ihnen ist unser Ziel: durch qualifiziertes Wissen rund um das Thema Kaffee, qualitativ hochwertige Kaffeegetränke anzubieten, sei es im Café oder im Grossbetrieb und als kompetenter Partner im Kaffeegenuss wahrgenommen zu werden. Höchste Kaffeequalität auf der einen Seite bedeutet zufriedene Gäste auf der anderen.
Lernen Sie von Spezialisten
Wahre Kaffeekompetenz setzt sich zusammen aus fundiertem Wissen und langjähriger Erfahrung.
Kaffeerezepte mal anders
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie eine Kaffeewelt jenseits der alltäglichen Espressi, Café Crèmes oder Cappuccini.
Die leckersten Kaffeespezialitäten sind die, die möglichst viele Sinne ansprechen – und natürlich diejenigen, die Ihnen ganz persönlich am besten schmecken. Viel Spass beim Ausprobieren!